Sahur adalah waktu memberikan asupan gizi dan
nutrisi untuk tubuh. Bila salah dalam memilih menu, anda akan merasa lemas
seharian. Jangan beranggapan makan banyak saat sahur bisa membuat perut kenyang
lebih lama. Kuncinya adalah pada pemilihan makanan.
“Sebisa mungkin makan sahur yang bisa bikin
kenyang lebih lama, seperti serat dan karbohidrat kompleks,” kata Ahli Gizi Dr.
Inayah Budiasti, M.S., SpGK.
Ia menambahkan bahwa tubuh lebih baik diisi
dengan serat karena bisa lebih lama berdiam di lambung. Imbasnya, tubuhtidak
terasa lemas. Karbohidrat kompleks diantaranya nasi, pasta dan oatmeal. Tidak
hanya gizi pada makanan, penyajiannya pun haru diperhatikan.
“Jangan digoreng, lebih baik makan makanan yang berkuah karena tubuh mendapat kaldu dari makanan tersebut dan menambah stamina. Apalagi kaldu ayam,” tambahnya. Ia menyebutkan sayur sop sebagai contohnya karena bisa membuat perut kenyang lebih lama. “Sayurnya bening ya, jangan mengandung santan soalnya bikin beban metabolisme lebih berat,” ujarnya.
.png)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar